다이어트에 좋은 닭가슴살 요리법 5가지

다이어트에 좋은 닭가슴살 요리법 5가지

 

닭가슴살 요리 다이어트 스테이크

 

 

닭가슴살 요리는 저지방, 저칼로리 음식으로 지방 함량이 적으면서도 영양가가 높아서 특히 다이어트를 하는 사람에게 적합한 음식 입니다. 단백질이 많고 비타민B3, 비타민B6, 철분, 아연, 인 등의 미네랄이 풍부하게 함유 되어 있어 양양적으로도 훌륭한 음식입니다. 다이어트 음식의 대명사가 되어버린 닭가슴살이지만 TV에서 보면 닭가슴살을 먹는 것이 고통스럽고 곤욕스러운 장면이 많이 나오죠? 물론 아무런 양념이 없는 것이 건강이나 다이어트 적으로 좋겠지만, 꾸준히 드셔야 한다면 맛있게 먹는 법도 알아야 할 것입니다. 다이어트에 좋은 닭가슴살, 맛있는 요리하는 5가지 방법에 대하여 알아보겠습니다.

 

1. 닭가슴살 스테이크

  • 주요재료 : 닭가슴살 (2개), 올리브오일, 소금, 후추
  • 닭가슴살 소금, 후추로 기본 간을 해주세요.
  • 팬에 올리브 오일을 두르고 중간 불에서 닭가슴살을 약 6~8분 정도 뒤집어 가며 익혀주세요.
  • 샐러드나 버섯구이(볶음) 등을 곁들여 드시면 더욱 좋습니다.

 

2. 닭가슴살 샐러드

  • 주요재료 : 닭가슴살 (1개), 샐러드 재료 푸른 잎채소, 토마토, 오이, 양파 등), 드레싱
  • 삶거나 구운 후, 잘게 썰어주세요.
  • 미리 준비된 샐러드와 함께 bowl에 담고 드레싱을 뿌려주세요.
  • 드레싱은 선호하시는 걸 뿌리시되, 다이어트 중이란 걸 잊지 마세요.

 

3. 닭가슴살 볶음

  • 주요재료 : 닭가슴살 (2개), 야채 (양파, 당근, 새송이버섯 등), 간장, 올리브오일
  • 닭가슴살을 얇게 채를 썰어 소금, 후추로 간을 해 주세요.
  • 팬에 올리브오일을 두른 후, 닭가슴 살을 중간 불에서 5분 정도 볶아주세요.
  • 미리 채 썰어 둔 양파, 당근, 새송이버섯 등을 함께 넣고 볶아주세요.
  • 야채가 익으면 간장으로 간을 맞추어 볶아주세요. 

 

4. 양념 닭가슴살 구이

  • 주요재료 : 닭가슴살 (2개), 양념 (재료 : 간장, 설탕, 다진마늘, 후추)
  • 닭가슴살을 소금과 후추로 밑간을 해주세요.
  • 양념 재료를 섞어 소스를 만들어주세요.
  • 닭가슴살에 양념소스를 고르게 발라 주세요.
  • 오븐에서 약 15~20분 정도 완전히 익을 때 까지 구워주세요.

 

닭가슴살 요리 다이어트 스튜

 

 

5. 닭가슴살 스튜

  • 주요재료 : 닭가슴살 (2개), 야채 (당근, 감자, 양파 등), 육수(또는 물), 양념 (재료, 소금, 후추, 로즈마리 등)
  • 닭가슴살을 큼직하게 잘라 소금과 후추로 간을 해주세요.
  • 팬에 올리브오일을 두르고 중간 불에서 약 5분 정도 볶아주세요.
  • 야채를 채 썰어 팬에 넣고 볶아주세요.
  • 육수(또는 물)을 넣고 약한 불에서 끓여 주세요.
  • 양념을 넣고 15~20분 정도 더 끊여 주세요.

 

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